Primeros

Ensalada con sardinas escabechadas, lentejas, aguacate y encurtidos

Timbal de verduras escalivadas, butifarra negra y gambas (Sup.3,5€)

Huevo poché, trinxat de la Cerdanya y, escalope de foie y ceps

Cremoso de garbanzos con sésamo tostado, bacalao, beicon crujiente, pasas y piñones

Segundos

Arroz a la marinera con “ petxines del pelegrí” y muselina de ajo negro

Arroz cremoso de setas y espárragos verdes con magret de pato curado al timón

Suquet de rubio con frijoles, almejas y picada de la abuela

Tournedó de buey con patatas diamante y salsa de pimienta negra (Sup.6,5€)

Postres

Degustación de quesos

Occi Gourmet

Coulant de chocolate con helado de vainilla (Sup 3,5€)

Dacquoise de almendra, crema y fresas

Agua y pan

Precio:30,00€ IVA incluido

Al mediodía

 

 

ENTRANTES

 

Selección de quesos de la Tierra

17,50€

Paletilla ibérica cortada a mano con tostadas de

coca del “mossèn”21,9€

 

Tartar de ternera de Girona con guarniciones 17,90€

 

Crep canelón de carpacho de ternera con ensalada de manzana

y  queso curado de oveja 15,90€

 

Carpaccio de gambas con ensalada de foie al vino tinto,

habitas y olivada 16,80€

 

Pastel de cabracho y cabra de mar con salsa tártara 15,60€

 

Timbal de verduras escalivadas con pincho de langostinos

y salsa romesco 16,90€

 

Ensalada de sardinas escabechadas, aguacate

y crutones de jamón ibérico 15,70€

 

Carpaccio de calabacín, ensalada de encurtidos, vinagreta de anchoas

y queso “Blau Ceretà” 16,50€

 

Huevo poché, parmentier de tormpetas de los muertos,

butifarra ibérica y aceite de romero 15,80€

 

 

Tallarines de huevo con langostinos, trompetas de los muertos,

tomate con orégano y almejas 16,80€

 

Arroz de Pals con espárragos verdes, boletus y parmesano 15,20€

 

 

PRINCIPALES

Tataky de atún con verduras escabechadas y alga wakame 18,60€

 

Vieiras a la manteca con puré de boniato escalivado, setas y

tocino curado 25,00€

 

 

Suprema de merluza, verduras, langostinos y salsa romesco 18,90€

 

Lomo de Bacalao a la “llauna” con setas, alubias blancas,

pasas y piñones 19,50€

 

Pescado de la costa a la Donostiarra S/M€

 

 

Canelón crujiente de pato confitado y fruta seca con manzana

al Oporto 16,90€

 

Cordero cocinado a baja temperatura con salsa vermut,

calabaza y orejones 18,50€

 

Meloso de cerdo Duroc braseada con parmentier y gambas 19,00€

 

Solomillo de ternera de Girona con salsa de foie y setas 22,80€

Arroz cremoso de setas y calabaza con magret de pato

y aceite de trufa 18,90€

 

Arroz a la marinera con sepionas, cigalas y almejas

con picada de la abuela 22,00€

 

Arroz mar y montaña con “petxines del pelegrí”, alcachofas confitadas

y butifarra negra21,00€

 

 

MARTES CERRADO POR LA NOCHE (23/4 ABIERTO)

MIERCOLES CERRADO TODO EL DÍA

DOMINGO CERRADO POR LA NOCHE

Horario de cocina:

Almuerzo de 13:00h a 15:15 horas

Cena de 20:30h a 22:15 horas

Estimados clientes, no hacemos reservas por correo. Pueden llamar al 972 227 154

Dear costumers, we are not accepting email reservations. You can call at (+34) 972 227 154